扑克牌游戏玩法大全
外卖平台佣金上涨 餐饮店盈利减少
2019-03-01 14:50:25      来源:昆明信息港

昆明信息港讯(昆明日报 记者蒋卓成)外卖的兴起符合当前人们快节奏的生活需要,对于部分外卖商家来说,今年的日子并不好过。记者?#28072;?#36208;访昆明地区餐饮市场获悉,不少商家在与外卖平台签订新一轮外卖合作协议时,平台佣金出现了不同程度的上涨,由此产生了餐饮店盈利减少的情形。

?在西坝路一家米线馆,老板李先生介绍,外卖平台的佣金年年都在涨,以前的比例是销售收入的18%,如今已经涨到了19%,这意味着每卖出100元的外卖有19元用于支付外卖平台佣金,比以前多了1元钱。“我们开的本来就是小餐馆,外卖送餐的量不是很大,刨除各项成本后可以说没剩下多少利润。”李先生说。

?不仅如此,同样的菜品,记者看到该店在外卖平台上的价格要比实体店高出1元-3元。以一碗羊肉米线为例,小碗售价8元,大碗售价10元。在外卖平台上,米线则卖到了11元,且不分大小碗。李先生表示,外卖菜品价格比实体店贵,主要是因为外卖平台佣金增加,不过外卖平台?#19981;?#24110;助制定一些优惠措施来维持销量。

?根据此前的公开报道,美团外卖和饿了么两家在国内市场的?#21152;新?#24050;经超过了90%。在昆明,各外卖平台在不同区域的?#21152;新?#20063;存在差异。位于市中心的一家奶茶店老板温女士告诉记者,自己曾分别与美团外卖、饿了么平台合作过,对比下来美团的订单更多,配送员也多一些,不过美团平台佣金是销售收入的23%,高于之前饿了么15%的比例。她说:“现在外卖平台抽成又提高,我们做外卖几乎是不赚钱的,主要是为了积攒人气。”

?一家简餐店老板告诉记者,该店单独与美团外卖合作的佣金是销售收入的19%,如果同时与两家外卖平台合作,那么这个比例将会升到23%。该老板说:“外卖平台互相排斥的情况是很普遍的,对商家而言,最终带来收益多的平台才是最合适的。”

?不过,对部分议价能力较强的商家来说,则不存在此类约束。记者从某品牌西式快餐连锁店了解到,该品牌总部与两家外卖平台均签有合作协议,两家平台的佣金占销售收入的比例均为15%。

编辑:周然 责任编辑:曹月

广告热线:(0871)65364045  新闻热线:(0871)65390101

24小时网站违法和不良信息举报电话:0871-65390101  举报邮箱:2779967946@qq.com

互联网新闻信息服务许可证:53120170004

增值电信业务经营许可证(ICP):滇B2-20090009

扑克牌游戏玩法大全 重庆时时计划蚂蚁 时时软件 新疆时时开结果 天津快乐10分走势图 安徽时时彩平台下载 快乐十分计划手机版 内蒙古人社厅领导班子 a澳客网 三分赛数据分析 云南快乐10分钟开奖结